Березовый сок - это вкусный и полезный напиток, который оказывает благотворное влияние на организм. Он повышает иммунитет, очищает организм от шлаков, улучшает работу мозга и помогает пробудиться организму от зимней спячки. Содержит витамины, минералы, углеводы и органические кислоты. Можно заморозить, приготовить горячий глинтвейн или пастеризовать на зиму. Также применяется в косметических целях для здоровья и омоложения кожи.